Denne salat er noget nær det nemmeste, du kan kaste dig
ud i at lave. Den består kun af tre ingredienser, men smager rigtig godt,
samtidig med at den mætter. Den er dejlig frisk, og er pt. min yndlings salat
Til 1 portion
1 appelsin
1 håndfuld mandler
3 håndfulde fintsnittet spidskål
Skræl appelsinen og skær den i tern. Hak mandlerne groft,
og skær spidskålet fint.
Bland det hele i en skål, og du har dig en god salat til
madpakken.
Tip!! Læg mandlerne i en lille bøtte ved siden
af, så de ikke bliver for bløde, når du skal have dem. Så kan du altid hælde
dem over salaten, når der er frokostpause.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar